Soultaneh Maria Ghattas sinh ngày 4 tháng 10 năm 1843 trong một gia đình người Palestine ở Jerusalem, bà đã dành toàn bộ cuộc đời mình làm việc cho những người nghèo ở Palestine. Khi 14 tuổi, Marie Alphonsine gia nhập cộng đoàn các Nữ Tu của Thánh Giuse trong vai trò là một ứng sinh. Năm 1862 sau lời tuyên khấn của mình, cô được phái đến dạy giáo lý tại Bethlehem. Ở đó, cô cũng thành lập các hiệp hội tôn giáo, thúc đẩy lòng sùng mộ với Maria thông qua kinh Mân Côi.[2]

Tại Bethlehem, bà Maria hiện ra hai lần với Ghattas và yêu cầu nữ tu này thành lập một cộng đoàn Palestine được gọi là "Các Nữ Tu Mân Côi".[3][4] Năm 1880 bảy cô gái trẻ được chuẩn bị bởi linh mục Joseph Tannous, linh mục của Tòa Thượng phụ Latinh Jerusalem, nhận được sự chấp nhận hiến chế của cộng đoàn mới từ tai Thượng phụ Bracco. Cùng năm đó, Chị Alphonsine đã nhận được lời chấp thuận giải miễn từ Giáo hoàng, cởi bỏ sự ràng buộc của lời tuyên khấn với Cộng đoàn các Nữ tu của Thánh Giuse và gia nhập cộng đoàn mới. Cô nhận được hiến chế quy định cộng đoàn từ tay của Giám mục Pascal Appodia, Giám mục phụ tá và Đại diện Thượng phụ Latinh Jerusalem, trong lễ Đức Mẹ Mân Côi, ngày 7 tháng 10 năm 1883.[3] Vào ngày 7 tháng 3 năm 1885, cùng với tám chị em khác, bà đã tuyên bố lời khấn trọn của mình theo quy định của cộng đoàn mới với sự hiện diện của Thượng phụ Latinh Tòa Thượng phụ Jerusalem, Vincent Bracco.[2]

Chị Marie Alphonsine đã cống hiến cuộc sống của mình cho giáo xứ và sự chăm sóc và giáo dục các cô gái gốc Ả Rập, và cộng đồng đã nhanh chóng phát triển. Năm 1886, bà thành lập một trường học dành cho các nữ sinh ở Beit Sahour. Sau đó, bà được gửi đến Salt ở Transjordan với ba nữ tu khác, rồi ở Nablus, trước khi trở về Jerusalem vì lý do sức khỏe. Sau khi bình phục, bà đến nhà Zababdeh.[3]

Năm 1917, bà đến Ein Karem để sáng lập nên một trại trẻ mồ côi ở Ein Karem. Bà qua đời vào ngày Lễ Truyền Tin ngày 25 tháng 3 năm 1927.[3]